Madrid
Jueves, 25 de septiembre 2025, 11:36
Dos tercios del total de las emisiones de gases de efecto invernadero del planeta proceden de la agricultura y la ganadería, por lo que es el «punto clave sobre el que atacar e invertir». Así lo indicó el director general de Nestlé España, Jodi Llach, en un encuentro con los medios de comunicación este jueves en Madrid. El objetivo de Nestlé, la compañía de alimentación más grande del mundo, es alcanzar las cero emisiones netas de CO2 para 2050, por lo que están invirtiendo cientos de millones de euros para ello. «Queremos liderar la transición hacia una alimentación sostenible», aseguró Llach.
La multinacional nombrará al español Pablo Isla nuevo presidente global el próximo 1 de octubre. Su nombramiento estaba previsto para abril de 2026, pero el despido apresurado del CEO, Laurent Freixe por ocultar una relación sentimental con una empleada, hizo que el actual presidente, Paul Bulcke optara por dejar su cargo antes de lo previsto. Isla aterrizó en Nestlé en 2018 como consejero -siendo aún presidente de Inditex- y desde el año pasado ocupa el cargo de vicepresidente de la empresa suiza.
Prácticas tales como la reducción de fertilizantes o el uso de agua hasta el equivalente al consumo de 10,5 millones de personas. También la rotación de cultivos, la instalación de setos que fomenta la presencia de fauna útil en los campos o la cobertura de cultivos en invierno, entre otras técnicas.
También se han implementado junto a los ganaderos de la cornisa cantábrica con los que trabaja medidas de agricultura regenerativa en los cultivos que proporcionan alimentos a las vacas lecheras. Por ejemplo, se han realizado planes de fertilización individualizados para cada granja, se ha fomentado el laboreo reducido frente al tradicional (voltear la tierra), así como la siempre directa y rotación de cultivos.
Source: www.hoy.es